mercoledì, Ottobre 8, 2025
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Bruxelles fa ordine: stop alla denominazione hamburger se non c’è la carne

AGI – Senza la carne, nessun prodotto potrà chiamarsi hamburger. Il Parlamento europeo in plenaria a Strasburgo ha approvato, con 355 voti a favore, 247 contrari e 30 astenuti, un emendamento alla revisione mirata del regolamento sull’organizzazione comune dei mercati agricoli (Cmo) secondo cui “le denominazioni attualmente utilizzate per designare prodotti a base di carne e preparazioni a base di carne sono riservate esclusivamente ai prodotti contenenti carne”.

Tali denominazioni includono, ad esempio: bistecche, scaloppine, salsicce, burger, hamburger, tuorli d’uovo, albumi d’uovo. Il testo nel complesso è stato approvato con 532 voti a favore, 78 contrari e 25 astenuti. 

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