(Adnkronos) – È una storia che nasce nella Capitale e che ha quasi 130 anni di gusto: è il gelato di Onorio Vitti, ai più conosciuto come l’insegna di riferimento del gelato artigianale italiano nel centro di Roma a piazza San Lorenzo in Lucina. A rappresentare questa storica tradizione di famiglia è Onorio Vitti, che raccoglie il testimone di una filiera gastronomica che fa pasticceria da almeno cinque generazioni. Questi i motivi che hanno ispirato l’Associazione Italiana Gelatieri, in occasione dell’evento Excellence Food Innovation che si è svolto presso lo Stadio Olimpico di Roma, a riconoscere ad Onorio Vitti l’onorificenza di ‘Ambasciatore del gelato italiano nel mondo’.



